چربي گير جهت به دام انداختن چربي، روغن و هرآنچه که از مشتقات چربي بوده و باعث گرفتگي لوله ها ميشود نيز اطلاق ميگردد.
با يک ديواره به سه تکه جدا شده است. اين گونه که يک آشغالگير در قسمت اول تعبيه شده است ،تا آشغال هاي جامد از آن جدا شوند.پساب ها و چربي ها پس از عبور از اين آشغالگير در مرحله دوم در کفي موجود در چربي گير مورد نظر ته نشين شده و در نهايت ،مدياي متراکم که داراي جنسي از پي وي سي مي باشد،
به طور کاملاً ناگهاني باعث تغيير جهت فاضلاب شده اينگونه که حرکت افقي به عمودي منعکس مي شود.اين امر به طور چشمگيري باعث جدا شدن چربي از آب در هنگام خروج از لوله پاياني فاضلاب خواهد شد.
حجم استاندارد يک چربي گير بستگي به عوامل عديده اي همچون: ميزان چربي توليدي، محلي که بايستي چربي گير درآنجا نصب و راه اندازي شود، نوع خوراک يا غذايي که در محل ( اکثرا آشپزخانه) پخته مي شود و . نيز دارد.
حال اينکه چربي گير داراي انواع پلي اتيلن، فايبرگلاس و DAF نيز ميباشد که هرکدام مميزه خاص خود را نيز دارد.البته قابل ذکر است که تفاوت عملکردي چربي گير فايبرگلاس با چربي گير پلي اتيلن نيز متفاوت ميباشد.حتي قابليت دفن اين چربي گير با کمک سازه نگهدارنده نيز ممکن است . ستوران ها، بيمارستان ها، کارخانه هاي فرآوري مواد غذايي، هتل ها، آشپزخانه هاي تجاري، شيريني پزي ها و ساير اماکني که مواد غذايي را تهيه مي کنند يا آن را در معرض ديد عموم قرار مي دهند، به روشي کارآمد براي مقابله با چربي ها، روغن ها و گريس ها نياز به چربيگير دارند.
به سبب کارايي و هزينه کم روش شناور سازي ثقلي، امروزه در اغلب موارد از اين روش براي حذف چربي و روغن ها از فاضلاب از چربيگير ثقلي استفاده مي شود.
اين روش نوعي روش فيزيکي تصفيه فاضلاب است که طي آن نياز به هيچ گونه تجهيزات الکترومکانيکالي وجود ندارد.
از آنجا که وزن مخصوص روغن و چربي ها کمتر از فاضلاب و در حدود 0.9 گرم بر سانتيمتر مکعب است، اين ذرات تمايل به شناوري بر روي سطح فاضلاب را دارند.
به منظور انجام اين فرايند تنها لازم است که يک محيط آرام و بدون اغتشاش براي فاضلاب فراهم گردد که اين موضوع از طريق چربيگير پلي اتيلني تحقق خواهد يافت . چربي گير فايبرگلاس بشدت شکننده بوده و بايد در مکاني دفن شود که هيچگونه تردد نباشد تا آسيبي به چربي گير نيز وارد نکند
جداسازي چربي در چربي گير بهمراه گرفتن تمام زباله از جمله مواد جامد معلق هم ميباشد.جداسازي بشکلي است که چون دانسيته آب از چربي زياد ميباشد به همين دليل آب در زير و چربي در بالا معلق مي ماند.بدين جهت چند روز يک بار چربي هاي انباشته شده در سطح را جمع آوري کرد.اين عمل بوسيله ي ملاقه ، کف گير يا هر چيزي که قابل برداشت باشد نيز صورت ميگيردبراي معدوم سازي، اين چربي هارا داخل کيسه هاي مخصوص زباله گذاشته و به بيرون مي اندازند.
حال آب مانده شده در مخزن چربي گير از طريق خروجي مخزن خارج شده و به خطوط فاضلاب شهري ( اگوي شهر) ميريزد.
چربي گير فايبرگلاس خوب , چربيگير , چربيگيري , چربي گير آَشپزخانه , چربي گير"/>
درباره این سایت